Açık mutfak olarak da bilinen ve ilk kez Amerika’da kullanılması nedeniyle Amerikan mutfak olarak adlandırılan bu mutfak şekli, oda sayısı az konutlarda mahallerin kullanımını maksimize etmektedir.

Açık mutfak olarak da bilinen ve ilk kez Amerika’da kullanılması nedeniyle Amerikan mutfak olarak adlandırılan bu mutfak şekli, oda sayısı az konutlarda mahallerin kullanımını maksimize etmektedir.

Yaşam alanı ile mutfağın aynı mahalde buluşturularak entegre edilmesi ile alan yetersizliği nedeniyle evin kaybedeceği ferahlığı geri kazandıran bu tasarım, ev hanımlarına hareket alanı kazandırmaktadır. Avantajları olduğu kadar dezavantajları da bulunan bu mutfak tasarımı örneklerine Dünya’da olduğu kadar ülkemizde de sıkça rastlanmaktadır.

Amerikan Mutfağı Kullanışlı Kılan Avantajları Nelerdir?

Kullanımı her geçen gün yaygınlaşan ve toplumun büyük bir kesiminin şüpheyle yaklaşarak Amerikan mutfak kullanışlı mı sorusuna yanıt aradığı bu sistemin tercih edilmesine neden olacak güçlü yanları bulunmaktadır:

• Alanı küçük dairelerde mutfağın küçük ve sıkışık olarak planlamasını önlemek,

• Geniş ve hareket kabiliyetinin kısıtlanmadığı bir mutfağa sahip olmak,

• Küçük çocukların bulunduğu evlerde mutfak işlerini yaparken çocukları göz önünde tutabilmek,

• Mutfağa ayrı bir mahal ayrılmadığı için kullanışlı ve ferah bir ev dizaynı hayata geçirebilmek

Amerikan mutfak artıları olarak ön plana çıkmaktadır. Emlak sektöründe yaygınlaşması ile birlikte bu tasarıma yönelik sistemlerin geliştirilmesi her geçen gün ev arama süreçlerinde hanımlar açık mutfağı önemli bir tercih kriteri olarak değerlendirmektedirler.

Amerikan Mutfak Evde Yaşamanın Dezavantajları Nelerdir?

Amerikan mutfak evde yaşamak kullanıcıların sürekli olarak bu tasarımdan memnun kalacakları anlamına gelmemektedir. Koku ve görüntü açısından büyük dezavantajlara sahip olan açık mutfakların bu sorunları göz ardı edilmemelidir.

• Yemek kokusunun mutfağın bulunduğu mahal içerisine yayılması,

• Mutfağın bulunduğu mahallin oturma odası olması halinde misafirlerin gürültü ve görüntü açısından rahatsız olmasının muhtemel olması

Bu mutfak tipinin handikapları olarak görülmektedir. Koku probleminin iyi bir havalandırma sistemi ile çözülebildiği Amerikan mutfak evlerde bahsedilen diğer handikapların çözümü bulunmamaktadır.

Kaynak: Emlak365.com