Et fiyatlarının Kurban Bayramı’ndan sonra düşmesi bekleniyordu. Ancak beklenen olması ve indirim beklentileri arasında kırmızı et fiyatlarına 10 TL’lik zam yansıdı. Gelen zam hem kasap esnafını hem de vatandaşı şaşırtırken, sadece maliyeti 140 TL’yi bulan karkas etin kilosu da en düşük 150 TL fiyatla raflardaki yerini almaya başlamıştı. Kırmız ette yüksek fiyat etiketleri görülmeye devam ederken, beklenen indirim açıklaması Tarım ve Orman Bakanı Vahit Kirişçi’den geldi. Bakan Kirişçi yaptığı açıklamada “Et ve Süt Kurumu olarak kuzu fiyatıyla ilgili yüzde 25’lik bir indirim yapacağı” dedi. Yüzde 25 indirimle kırmızı et fiyatları ne kadar? İşte detaylar…

ET VE SÜT KURUMU’NDAN AÇIKLAMA GELDİ

Tarım ve Orman Bakanı Vahit Kirişçi’nin yapmış olduğu indirim açıklaması sonrası Et ve Süt Kurumu’ndan da konuya ilişkin bir açıklama geldi. Gelen açıklamaya göre indirimli satışlar da 5 Ağustos Cuma’dan itibaren başlayacak. Et ve Süt Kurumu (ESK) tarafından yapılan açıklamada “ESK, üreticiden koyun kuzu alımlarını artırarak fiyatlarda istikrarı korumayı hedefliyor.

ESK, kuzu etinde dönemsel arz fazlalığından kaynaklanan fiyat dengesizliklerinin önüne geçmek amacıyla yerli üreticiden aldığı küçükbaş hayvanı bir taraftan tüketiciye indirimli fiyata ulaştırırken, diğer yandan kuzu karkas olarak ihraç ederek üreticinin emeğine sahip çıkmayı hedefliyor. İhracat canlı olarak değil, karkas olarak gerçekleştirilecek. Kuzu karkas ihracatı ile küçükbaş etin yan ürünleri olan deri, sakatat ve hayvansal yağlar ülke ekonomisine kazandırılmış olacak” ifadeleri yer aldı.

İNDİRİM SONRASI ET FİYATLARI

Gelen indirim sonrasında kırmızı et fiyat tablosu şöyle:

• Gövde kuzu 129,75 TL’den 98 TL’ye
• Kuzu çatal but 144 TL’den 109 TL’ye
• Kuzu kol 134 TL’den 101 TL’ye
• Kuzu pirzola 181,50 TL’den 137 TL’ye
• Kuzu gerdan 114,50 TL’den 86 TL’ye
• Kuzu güveç (kaburga) 112,75 TL’den 85 TL’ye
• Gövde toklu 122 TL’den 92 TL’ye
• Toklu kol 124,25 TL’den 94 TL’ye
• Toklu pirzola 171 TL’den 129 TL’ye
• Toklu but 135,75 TL’den 102 TL’ye
• Gövde koyun 98 TL’den 74 TL’ye
• Koyun kol 100 TL2den 75 TL’ye
• Koyun pirzola 129,75 TL’den 98 TL’ye
• Koyun gerdan 91 TL’den 68 TL’ye
• Koyun güveç (kaburga) 88,75 TL’den 67 TL’ye